***** Facile / Préparation 30 mn / Cuisson 40 mn

Ingrédients pour un plat familial d’environ 10 cannellonis

• 125 grammes de Selles-sur-Cher
• 1 boîte de cannellonis
• 300 grammes de sauce tomate
• 125 grammes de ricotta
• 50 grammes d’épinards frais
• Un peu de crème liquide
• 1 œuf
• Sel, poivre

Recette

• Préparer la farce en écrasant à la fourchette la ricotta, le Selles-sur-Cher et l’œuf.
• Rectifier l’assaisonnement et la consistance avec un peu de crème.
• Faire revenir les épinards dans une poêle avec un peu d’eau.
• Ajouter les épinards à la préparation.
• Garnir les cannellonis avec la farce.
• Disposer les cannellonis au fond d’un plat. Recouvrir de sauce tomate.
• Cuire environ 40 minutes à 180°C.