Mini Bagels Concombre et Selles-sur-Cher


***** Facile / Préparation 20 mn / Cuisson 15 mn

Ingrédients pour 8 mini bagels ou  4 gros 

  • 150 grammes de Selles-sur-Cher AOP
  • 8 pains mini bagels (ou 4 grands)
  • 50 gramme de fromage frais nature à tartiner
  • 1/2 concombre
  • 100 grammes de tomates séchées
  • Une poignée de noix concassées
  • Miel

Recette

  • Laver, éplucher et couper le concombre en fines rondelles.
  • Couper les tomates séchées en 2.
  • Découper le Selles-sur-Cher en tranches.
  • Couper les pains à bagels en deux.  Les tartiner de fromage frais. Les garnir de concombre, Selles-sur-Cher, noix concassées et de tomates séchées.
  • Ajouter un filet de miel. Refermer le bagel.

Les vins

Les vins de Cheverny, de Cour-Cheverny et les vins de Touraine sont une parfaite association.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Le conseil du chef !

Pour déguster votre Selles-Sur-Cher dans les meilleurs conditions, sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le consommer. Il révèle à température ambiante toutes les saveurs…